大豆ミートにもさまざまな種類があります。
使いやすいひき肉タイプ、野菜炒めなどに便利なフィレタイプ、がっつり唐揚げを食べたい時に使うブロックタイプなど。
いまいちどれを使ってよいのかわからない人向けにオススメの商品をまとめてみました。
ここではミンチ(ひき肉)タイプの大豆ミートを紹介していきます。
是非、参考にしてみて下さいね！
商品を選ぶポイントは？
商品を選ぶポイントとしては大きく以下のニーズにわかれると思います。
- お手頃価格で普段使いしやすいもの。
- 安全面など品質にこだわったもの。
- 自然食品界で有名な信頼できるメーカーのもの。
- 大豆以外の原材料を使用したもの。
上記のポイントに基づいてオススメの商品を5つ紹介していきますね！
オススメのミンチ(ひき肉)タイプの大豆ミート5選
1 お手頃価格で普段使いしやすいもの。
まずオススメしたいのはこちら。
 | 価格:1,980円 |
グリーンカルチャーさんの大豆ミート。
なんと国産大豆100%で作られてこの値段！
はじめての方や普段使いにも最適ですね。
2 安全面など品質にこだわったもの。
こちらで紹介したい商品は株式会社イデアさんが販売している「北の大地の大豆ミート」です。
 | 価格:1,000円 |
国内で流通している大豆のうち、わずか2％にも満たない北海道産の大豆を100％使用した商品です。
他にも圧搾時に有機溶剤を使用しないなどこだわり満載なので、小さなお子さんにも安心して食べさせられます。
私も良くこちらの商品を利用させていただいています。
3 自然食品界で有名な信頼できるメーカーのもの。
ここでは2つの有名メーカーの商品を紹介します。
1 「オーサワジャパン」
まず1つ目は1945年創業の「オーサワジャパン」さんの大豆ミート。
 | 大豆ミート 国産 大豆肉 オーサワの国内産大豆ミート(ひき肉風)100g 2袋セット 送料無料 価格:1,198円 |
オーサワジャパンと言えばマクロビオティック。
食料品の卸売りだけでなく、料理教室をはじめとした様々な活動でマクロビを広めています。
私もマクロビを実践していた時はオーサワさんの商品にお世話になりました。
どの自然食品店にも何かしらの商品が必ず置いてある老舗なので安心して購入できますよ。
2 「アリサン」
2つ目は「アリサン」さんのオーガニックで作られた大豆ミートです。
 | 価格:3,080円 |
アリサンはアメリカから埼玉県の山間部に移住したご夫婦が、当時少なかったオーガニックやベジタリアン向けの食材を友人・知人におすそ分けするところから始まった会社です。
こちらの会社の商品もオーサワさん同様、どの自然食品店でも必ずと言っていいくらい見かける有名なメーカーさんですね。
会社のロゴが特徴的です。
4 大豆以外の原材料を使用したもの。
最後に紹介するのは大豆ではなく、エンドウ豆を使用したエンドウ豆ミートです。
海外と違い日本ではまだあまりエンドウ豆ミートが出回っていないようなので、一足先にこちらのトマトソースで試してみるのも良いかもしれません。
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エンドウ豆ミートには大豆ミート特有の大豆臭さが無い、アレルギーが起きづらい等、その他多くのメリットがあり、今注目されている食材です。
＊関連記事は→こちら。
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